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国际美食美酒图书颁奖盛典在烟举行

2017-7-21 09:04| 发布者: WANGSZEYEUNG| 查看: 31| 评论: 0|原作者: 文、图/ 姜乾

摘要: 5月27日,第二十二届国际美食美酒图书颁奖典礼在烟台开发区天马相城启幕,共209个国家和地区参加了此次评选,105个国家图书及电视片入围,500多名来自世界的嘉宾出席。典礼上,依次公布最佳设计奖、最佳厨师奖、最佳 ...
5月27日,第二十二届国际美食美酒图书颁奖典礼在烟台开发区天马相城启幕,共209个国家和地区参加了此次评选,105个国家图书及电视片入围,500多名来自世界的嘉宾出席。典礼上,依次公布最佳设计奖、最佳厨师奖、最佳媒体互动奖、最佳简易菜谱奖、最佳菜谱类出版社。


初夏的天马相城,因一场国际美食美酒图书颁奖典礼,备受世界瞩目。从26日开始,这里聚集着诸多跨海而来的世界美酒大师、爱好者,他们不仅与所有来宾分享对美酒的热爱,同时也带着产品开展推介,向全世界传递着酒文化、酒历史、酒品质信息。27日上午9点30分,法国卢瓦尔河谷葡萄酒品鉴会率先在天马相城红酒湾俱乐部拉开帷幕。

五大奖项揭晓,获奖者振臂高呼。

轻柔的音乐声中,来宾们端起高脚杯,微微摇动,小酌一口,尽情享受着香醇的葡萄酒,不时交流心得,提出疑问。“烟台作为国际葡萄与葡萄酒城,一直采取请进来、走出去的方式,欢迎各地葡萄酒爱好者、生产地来烟交流洽谈,也鼓励企业、销售商走出去推介我们的城市名片。”应邀参会的市葡萄与葡萄酒局副局长张加玉介绍,借鉴世界经验、结合本地实际,烟台市一方面将加快提升葡萄和葡萄酒品质,另一方面将在大产区的概念下,规划细分海岸、内地等不同小产区,将烟台葡萄酒进行细化,更好地满足市场需求。


中外来宾合影留念,期待再相聚。

这是一个品鉴世界美酒的舞台,也是一场绝佳的味觉体验。在国际美食美酒图书颁奖典礼活动举办期间,将开展多达16场美酒品鉴会。品鉴会吸引了世界各地的葡萄酒生产商、爱好者、收藏家,携带他们的珍品参加,包括法国、西班牙、阿根廷、智利和烟台本地莱山瀑拉谷酒庄等,均提供了各个国家、诸多产区最知名、最具特色的甘甜清香的葡萄酒产品,让现场来宾打破了国籍和语言的障碍,共同举杯,一起沉醉在葡萄酒盛宴里。

国际美食美酒图书颁奖典礼是一场视觉味蕾的盛宴,也是一个国际交流的盛会,世界文化在这里传递,世界艺术在这里汇聚。27日,一系列国际论坛研讨会相继展开,各国来宾借助颁奖典礼,推介城市文化、城市特产、城市形象。在上午10时许召开的烟台—昂热友好城市展示上,法国昂热市来宾伯努瓦•比雷热情洋溢地介绍昂热历史、文化和风情,以及与烟台建立友好城市之后的成果。伯努瓦•比雷说,现在昂热市每年都有许多烟台以及中国的游客前往游玩,这无疑更加拉近了两个城市、两个国家的距离。

500多名来自世界各国的嘉宾参加颁奖盛典。

“借助典礼举办契机,我们走进烟台市农科院等地进行交流研讨,给我们带来很多灵感、很多启发,我们回去后将立即研究探讨,是否能够开展城市间更深层次的合作,尤其是在葡萄酒领域。”昂热市相关人士在论坛上介绍,这是他们参加盛典带来的额外收获,期待与烟台共赢未来。以盛典的名义,世界各国来宾相聚一堂,宣传推介各自的国家和城市,接纳吸收异国的艺术和文化。国际美食美酒图书颁奖典礼活动举办期间,开展了多达15场国际论坛。本地精彩的民俗艺术让国外嘉宾拍手称赞,国外嘉宾带来的拿手绝活同样博得市民好评。在现场,国外嘉宾有的现场调酒、有的现场制糖,并且国际厨师秀环节,来自新加坡、法国蓝带学校、安吉等国家和地区的美食大师,精心烹制百笋宴、牛排等美食,也让烟台市民一饱异国风味。

作为系列活动的核心部分,国际美食美酒图书颁奖典礼无疑最受嘉宾和市民欢迎。下午16时,开幕式举行,文艺爱好者身着盛装,用精彩的表演,给国外嘉宾献上了一场具有浓郁中国特色的演出,现场闪光灯、相机快门声和欢呼声、掌声交织在一起,成了欢乐的海洋。随后,16点30分,颁奖典礼在红酒湾草坪广场正式揭幕,来自韩国、阿根廷、法国等70多个国家和地区的代表队、美食美酒大师、图书作家依次亮相。他们或身披或手持各自国旗,载歌载舞,充满期待。此次国际美食美酒图书颁奖盛典奖项较之往年规模更大,影响更广,设置有最佳设计奖、最佳厨师奖、最佳媒体互动奖、最佳简易菜谱奖及最佳菜谱类出版社等。颁奖典礼,屏幕每出现一个名字,每颁发一个证书,现场都会响起阵阵掌声。获奖者脸上洋溢着欢笑、心里怀着感激,有的振臂高呼、有的相拥欢庆、有的喜极而泣,他们不少人表示:荣获奖项不仅是个人付出的收获,更是团队努力、家庭支持的结果。



国际美食美酒图书颁奖典礼,已经连续三年在烟台天马相城举办。国际美食美酒图书颁奖典礼由著名的美食美酒图书收藏家爱德华•君度先生,于1995年在法兰克福书展上始创的“国际美食美酒图书博览会”发展而来,有着“国际美食美酒领域里的奥斯卡奖”之美誉。该颁奖盛典每年从全球200多个国家和地区中评选出最优秀的饮食类图书进行嘉奖,目前该奖在世界各地已经连续举办了22届。谈及筹办国际美食美酒颁奖典礼的初衷,爱德华•君度先生说:“其实我的想法就是把世界各地美食美酒文化带到烟台来交流和展示,美食美酒对一个国家的形象来说非常重要,它们的力量也是很强大的。”在爱德华•君度先生看来,烟台是中国的葡萄酒之都这一点毋庸置疑,同时还是鲁菜发源地,“它满足了我对美食美酒的双重期待,所以也就顺理成章的选择了这个地方。”

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