全球近年兴起瑜伽热,发源地印度近来更发展出独特的“瑜伽餐厅”,配合饮食,加强瑜伽效果。顾客除可在店内做瑜伽,以及享用适合在做瑜伽前后吃的食品外,还可以作为社交平台,在此认识志同道合的新朋友。孟买“瑜伽屋”提供“瑜伽者早餐”,即燕麦粥配以一杯含多种维他命的果汁;果阿“Om Made Cafe”提供多款甘蔗汁,补充瑜伽课后失去的水分,并消除疲劳。而班加罗尔“Yogi-sthaan”则以新方式烹调传统谷物闻名,其供应的小米汉堡富含蛋白质、锌、铁、镁、维他命B及纤维素,且不含难以咀嚼的面筋,有助控制血糖,并非常饱肚。 |