烟台苹果红

在我看来，烟台秋天的美是从山村的红苹果开始的。漫山遍野的红苹果，映红了村庄，映红了果农的笑脸，映红了碧蓝的天空。

山村里的风凉了，夕阳余晖下的田野里一声紧似一声的蟋蟀弹奏声中，不觉乎秋天登门了。这时候的山村，丰腴而饱满、热烈而红火，无论在家里小院中，田野里，抑或在大街上，都能嗅到秋风中的果香，沁人心脾。

这时，村里闲散了一夏天的果农好像冷不丁被秋天喊醒了，季节就是无声的命令，年复一年中累并快乐的日子马上就开始了。果农美滋滋的脸上挂上了笑容，抖擞了精神，迎接一年一度采摘苹果的盛宴。

村里大街小巷，格外的静，人影儿不见，更看不到村民围坐一起聊天喝茶的。农妇们赶紧把柳编筐子、塑料箱子从厢房里搬出来，放在太阳下晒了晒，筐子里层缝补的布条碎了，换上新的抑或缝补一下，把一个个修理好跺在院子里一角。

这是果农四季中最盼望的盛典日子，不是节日胜似节日，他们的钱袋子也从采摘开始这天起，一天天鼓胀起来。起早贪黑采摘的日子，虽然辛苦劳累，但每天都有进账，果农的脸上满是藏不住的喜色。

村庄蜿蜒的山岗上，广袤的田野里，苹果树上那红灿灿的果实压弯了树枝，贪婪地吮吸着秋天的甘露，在日光里静悄悄的泛红。苹果一天红似一天，色泽越来越浓，熟透的苹果红彤彤，有的像小朋友的小脸蛋儿，有的像玛瑙，叶子渐渐变得黄绿，不再翠绿茂盛。终于，一片片果园红得像火焰，把大地映得通红一片。让人分不清是山村里种满了果树，还是果树包围了村庄。一个个睡红脸蛋儿的苹果，在秋风的吹拂下，像调皮的孩子，在枝头任性地荡来荡去，尽收眼底的是那一望无际的“苹果红”。

烟台人有浓厚的苹果情结，家家户户有苹果园。烟台苹果的栽培历史悠久，至今有150多年的历史，是中国第一个苹果。它以“果形端正、色泽艳丽、果肉甜脆、香气浓郁”享誉国内外，也是烟台果农小康路上致富的法宝。

走进任何一个村庄，一垄垄，一亩亩，苹果树上密密麻麻的红彤彤的苹果，莹莹剔透，人见人爱，宛如新春佳节家家户户门前挂着的红灯笼，等着远方亲人的回归。喜庆的氛围笼罩了村庄，风裹着蜜，一阵阵浓厚馥郁的果香扑鼻而来，在山野弥漫着，经久不散……

杨家村是烟台闻名的苹果种植示范区。金秋时节，家家都在地里摘果，老的少的齐上阵，苹果地里人声鼎沸，欢歌笑语溢出了果园，大老远就听见好歌者唱着“开心的锣鼓敲出年年的喜庆”。阳光里，果树下，果农的一双双巧手不停地采摘着流霞般的“条红”红富士苹果，很快将地上的箩筐装满。他们细心谨慎的采摘，一丝不苟的模样，简直像是为即将出嫁的女儿梳妆打扮。每户果农家里的苹果堆得像小山似的，里三层外三层，简直插不进脚儿。

“苹果状元”胡文名也在果园里忙碌。我望着树上一个个被印上“八仙过海”“幸福平安”字样的红苹果，直佩服他的创意。他顺手从树上摘下一个让我品尝。看着这个光滑细腻、色泽红润的苹果，我忍不住咬了一口，脆生生，甜蜜蜜，香气顿时溢满口中，回味无穷。烟台苹果果然名不虚传。胡文名说，他的精品果园，连续多年亩产过2万斤，优质果占比超过85%。他不仅靠种植苹果致富，在城里购置了楼房、小轿车，有了厚实的积蓄，还带领乡亲共同致富，在水肥管理、病虫害防治、套袋着色、冬春剪枝等方面，为十里八乡的果农传授经验和技术。在他的带动下，周边果农的收入明显提高。这就是一位老果农的心愿，更是一位老果农的赤心情怀的体现。

走出果园，只见一辆辆载着红苹果的各种车辆披着余辉的晚霞，在蜿蜒的绿野里奔驰在小康生活的金光大道上。