钓鱼之乐

在长岛，钓鱼是每一个男人的追求和向往，是展示才艺和阳刚之气的海上博弈运动。

我身边不乏钓鱼发烧友，酒桌上碰上他们，话题必然围绕钓鱼展开。俗话说“十个钓鱼九个能，还有一个真英雄”。生在长岛、长在海边的他们，个个都有征服大海的本事。哪个海区藏着什么鱼，什么季节、风向、水流、潮汐适合钓哪种鱼，哪些是过路鱼，哪些是本地鱼，鱼喜欢什么鱼饵，这些对他们而言，都了如指掌，三天三夜也说不完。

钓鱼方式多种多样，有把杆钓、划边钓、底线钓、浮漂钓、甩线钓、拖钩钓等。鱼钩种类更是繁杂，像刀鱼钩、廷巴鱼钩、加吉鱼钩、劳板鱼钩、鲈鱼钩、甩鲅鱼钩、干钩、针良鱼钩等，多达几十种。不同鱼钩配什么鱼线、系什么扣，都有讲究。出海钓鱼，最近的钓场开船也要两个多小时。前一天就得备好船、油料、钓具、鱼饵和食物，往往凌晨三四点就得起床奔赴码头。而且，这一切还得看老天爷的脸色，风向、潮流、时辰都得拿捏精准，才可能有收获。有时候当一回“空军”也不稀奇，幸运时钓个百八十斤也属正常。

岛里人常说：“有钱难买扥一扥。” 意思是把鱼钩丢进海里，手中鱼线一拉一送的乐趣，是金钱买不来的。

当然，人巧不如家什妙。打猎得有好武器，钓鱼也得装备齐全。长杆、短杆、硬杆、软杆，鱼轮、鱼线、鱼钩，鱼箱、饵料、窝料，从头到脚的钓鱼服饰，一看便知是行家。装扮起来，像极了美国大片里全副武装的特种兵，威武的很。

在长岛，不同岛上的渔家因地理位置不同，积累了各自的钓鱼经验。他们依据鱼类的栖息、游动规律，各施“十八般武艺”。甩鲅鱼、照燕鱼，下拦钩、放针良船，一招一式都是“武林绝技”。不仅钓具钓法独特，有时不用鱼饵，甚至不用鱼钩，也能巧妙捕鱼。尤其是深水手把线钓鱼，特别考验钓者手上功夫，钓者手上的末梢神经得极为敏感。三四十米的水深，鱼钩该放在哪个钓层，什么流向，海底是泥、沙还是礁石，都要心中有数。鱼钩、线坠一沉，钓者的心就像被勾住，既亢奋又紧张，就像开盲盒。上钩的鱼在拔线中做着最后的挣扎，尤其是接近水面时，左甩右突，一个劲往船底暗处扎。此时不能操之过急，否则容易断线脱钩，得一收一放，和鱼展开一场“柔道”般的较量，直到鱼精疲力竭，浮出水面。

钓鱼的经验还体现在不少流传下来的谚语里。比如“洞里有黑鱼，草里有黄鱼，想钓偏口找滋泥”“早晚钓近午钓远，阴天下雨钓海边”“春钓雨雾夏钓早，秋钓黄昏冬钓草”“要想多，别挪窝，要想少，满海跑” 等。钓鱼和季节、气象、环境，甚至人的性格都密切相关。

钓鱼还有个技巧，就是要会找志石（水下暗礁）。俗话说“钓鱼要想钓的多，关键要把志石摸”，要想抓到志石，需靠陆地某物位坐标，参考周围岛角、山体或者建筑物，在点线交叉重合处，在脑海里形成“记忆图”。有些老钓手把志石视为最高机密，“宁肯单干，不愿搭伴”。所以在大海上，常能看到“海中独钓”的独特画面，稳坐钓鱼舟的，必定是钓鱼高手。

在渤海钓鱼，主要品种是黑鱼和黄鱼，幸运的话也会偶遇牙片鱼、加吉鱼、鲈鱼等珍贵鱼类。深水鱼韧劲十足，钓上够斤的鱼得费一番功夫，需要技巧与手劲完美配合，那种博弈的奇妙感觉，难以言表。钓鱼爱好者大多不是为了独享成果，而是享受这种感觉和经历。你如果能有机会坐在钓鱼爱好者身边听一听，他们每个人都能讲出一段神奇又鲜活的钓鱼经历，一般都是钓上大鱼的故事，那份自豪与满足，外人难以体会。当然，空手而归也是常态，钓不到就说自己是来玩的，钓了几条小鱼就一定要说够斤，可惜脱钩跑掉的肯定都是大鱼……总之，鱼可以跑掉，面子是不可掉的。

喜欢钓鱼的人大多爱喝点小酒，这或许和闯海人的习俗有关。过去渔民出海，船上必备酒，还会分食一个猪心，喝“同心酒”。渔家的酒能压惊、辟邪、生威、驱寒、战险。我熟悉的几个钓鱼发烧友都有酒瘾。C君自己购置了一条摩托艇，凡是好天必约几个好友出海。一到饭点，不管鱼咬不咬钩，他都要用矿泉水洗净手，在箱子上摆好酒菜，打开一瓶白酒，惬意享受船身摇摆带来的快乐，被钓友戏称为 “逍遥派”。船上其他人可没这闲情，站在或坐在船帮上，一手扽着鱼线，一手抓着面包或火腿肠，时刻准备投入“战斗”。还有个同事喜欢独钓，有一次出海借了朋友的尾挂机（一种带机器的小舢板）。他在船上喝多睡着了，海上起风都不知道，等醒过神，船被洋流不知带到了何处。机器坏了，船也被浪打出个大洞，幸亏附近有渔船经过，才被拖了回来。

更有趣的是，钓鱼不仅能钓上鱼来，还能神奇地钓上来螃蟹、八蛸、鲍鱼、海参、海星等。当然，也有鱼命运不济，躲过了嘴馋，躲不过眼拙，被鱼钩挂到肚子或尾巴，被戏称为“追尾鱼”。

我不好钓鱼，但听过不少钓鱼故事，也参加过许多钓鱼朋友组的饭局，通常是他们收获颇丰后安排的吃鱼宴。

组饭局一般是这样：电话响起，“老W，我还有半个点就靠岸了，赶紧叫上某某某，晚上吃鱼。” 声音比平时高了好几分贝，一来船上机器声嘈杂，二来满是自豪感。

分享，也是一种美妙的体验。

接着，饭店安排妥当，人也通知到位，就等鱼下锅。主角带着一身鱼腥味风风火火赶来，要是收获好，带着牙片鱼，或是四五斤重的黑鱼、黄鱼，那吃法可多了去了。首推刺身，雪白的鱼肉在厨师的精致的刀功下被切成透明的薄片，蘸一点厚重的芥末汁，入口清爽带甜，芥末缠绵着一股鲜气直冲脑门，也不知是鲜的还是芥末太冲，个个半晌说不出话来。鱼肉配上鲜嫩的韭菜包饺子，或者做鱼丸也无可挑剔。鱼头可以做豆腐砂锅酸辣汤，鱼介子红焖，最后别忘了用几条小鱼煮盆手擀大面。这一桌，堪称全鱼宴。大快朵颐中，大家啧啧称赞。钓鱼的朋友几杯酒下肚，就开始绘声绘色地讲述鱼是怎么钓上来的，等讲完，鱼也只剩下鱼刺了。

他不吃也会很高兴，完全沉浸在一天的收获喜悦中。水桶里活蹦乱跳的鱼，波光粼粼的大海，追逐的海鸥……因为收获，一天的疲惫烟消云散，又因能和好友分享鲜鱼，倍感自豪与满足。

每年过了正月，钓友们就开始拾掇“战舰”了。捻船、刷漆、修补、维护机器。春分一过，就开启了钓鱼模式，大海，永远是他们施展才能的乐园。