福山大集 烟火流转五百年

福山大集，悠悠走过五百年岁月。于我而言，它是童 年时光里最热闹的去处，藏着半生难忘的乡土记忆。如今 的孩童偏爱游乐园的，而在我们的旧日岁月里，赶大集， 是一整年最殷切、最纯粹的期盼。 我家老宅院紧邻大集，出门几步就是葫芦头老街，熙 攘市集就近在眼前。街边一排排小摊，摆满乡里乡亲的地 道农家特产，质朴又鲜活。奶奶身子硬朗的那些年，每逢 赶集，总会挎着鸡蛋篮子，在地上铺一张蒲席静坐摆摊。 一年四季顺应时节，顺带卖点香椿、无花果等土物产，赚 点零花钱补贴家用。 早年的大集布局规整、分区清晰，逛起来井然有序、 一目了然。东北关北店子街主营五金杂货，各类日用小件 一应俱全；葫芦头老街主打农家生鲜与农副特产，满是乡 土气息；文昌街整条街巷遍布点心、副食与各色零食小吃，香甜诱人；穿过县府街路口拐至城里街，沿街摊位尽数摆 满各式布匹、成衣，花色各样、款式繁多。儿时我和妹妹 最爱逛这里，即便囊中羞涩没法买新衣服，看着那些各式 各样的花布衣裳，心底也满是欢喜与满足。 那时候日子过得清贫，家家户户都不富裕。大人们靠 挣工分过日子，条件好的时候，一个月也就挣十五块钱， 只够全家凑合吃点粗茶淡饭。奶奶赶集摆摊赚的这点小钱， 就成了我们姐妹几人的小福气。每次卖完东西，奶奶总会 细心挑些虾皮、花生米、核桃，还有平价鲜果、山楂糕， 换着花样给我们解馋，是童年最温暖的小惊喜。 有一桩童年往事，时隔多年，依旧清晰镌刻在我的记 忆深处。那年奶奶身体抱恙，无法出门赶集，年少胆大的 我和妹妹，便主动扛起担子，提着鸡蛋篮子独自去大集摆 摊叫卖。我们一边站着吆喝卖鸡蛋、卖香椿芽，一边盼着 早点卖完回家。可天有不测风云，一阵狂风刮过，大雨夹 着冰雹噼里啪啦砸了下来。 突如其来的恶劣天气让我们瞬间慌了神，连忙抬手紧 紧护住鸡蛋篮子，生怕篮中的鸡蛋被砸坏。我们提着篮子 慌忙往家奔跑，途中一颗冰雹狠狠砸在我的手上，尖锐的 刺痛让我下意识松开了手。紧接着，数颗冰雹落入篮中， 好几颗鸡蛋当场被砸裂打碎，蛋液顺着篮缝滴落一地。望 着满地破碎的蛋壳与流淌的蛋液，我和妹妹心疼得直掉眼 泪，满心惋惜与难过，这份难忘的经历，深深烙印在了我 的童年。 上世纪八十年代，城区开启道路翻新与市容整改工程， 福山大集整体搬迁，统一落址城里街。那时候老百姓的生 活也慢慢好了起来，城里街路面宽阔平整，街边大小胡同 也都充分利用，满满当当摆满了摊位。 整条街上货品齐全、琳琅满目。大集东头是一栋两层 的供销社，本地人都叫它二百货，往西不远处，就是刚建 好没多久的百货大楼。街上十分繁华，国营老饭店、农村 信用社、邮局、新华书店、图书馆一应俱全，生活气息格 外浓厚。 每逢农历三、六、九的赶集日，这里总是人山人海， 十里八乡的乡亲都会赶来凑热闹。街上热闹非凡，偶尔还 能看到耍猴、民间杂技表演，满满的烟火气，是独属于老一辈人的热闹时光。 随着城市不断建设发 展，福山大集的地址也几 经更迭、不断变迁。八十 年代末，大集迁至南苑街 西头，也就是老福山人说 的南大街，那段时间，也 有不少商贩在西山路摆摊 经营。 这条街，承载了我大 半的青春记忆。我在西关 小学就读过两年，三年的 高中生涯在烟台十七中， 还有就读三年夜校的福山 广播电视大学，全都坐落 在这里。1988 年高中毕业 参加工作后，就职单位依 旧在南苑街西南这片区域。 那时候住在周边、在 附近上班的人，买菜购物 特别方便。我每天中午下 班，顺路就能赶大集买菜。 正午时分的蔬菜、水果、 副食价格都很实惠，日常 采购省心又省钱。 这些年，依托福山城 区的整体规划，福山大集 在一次次搬迁中迭代优化、 愈发规范，整体面貌焕然 一新。 九十年代末，为优化 交易环境、畅通货品流通， 政府在东北关村统筹规划 新场地，在永安街（北一 路）妇幼保健站对面路北， 建成一排排规整的固定交 易大棚。 各个品类分区摆放、 规整有序，每个摊位都有 固定位置。规范化的管理 让集市干净整洁、秩序井 然，商贩和顾客再也不用饱受风吹雨淋，切实便利了商户经营与百姓采购，惠民利 民的优势愈发凸显。 日子越过越红火。九十年代初，我们家也搬出了老宅院， 搬到了永安街路南的东北关新房区。新家周边配套特别完 善，妇幼医院、幼儿园、小学、初中全都在附近。出门不 远就是大集，平时还有便民早市，买菜购物、日常起居十 分方便，公交站也近在咫尺，生活舒心又便利。 可以说，福山大集的百年变迁，是福山百姓生活愈发 富足、蒸蒸日上最鲜活的见证，岁岁年年，皆是民生向好 的喜人图景。 2005 年，因城市建设规划需要，福山大集再次搬迁， 临时落脚于福山西山路整条南北走向的街道。格外有幸， 大集数次迁址，始终离我的居所不远，婚后新居也刚好就 在西山路附近，赶集的便利从未改变，熟悉的烟火始终相伴。 很多人不知道，福山大集的历史，最早可以追溯到明代。 根据明万历四十六年（1618 年）的《福山县志》记载，当 时的“城市集”每月有九个集日，而且不固定在一条街道， 按日期分散开设：农历逢三，在宣化街开集，也就是以前 的府前街，如今这条街道已经消失；逢六在东西街（旧时 贯穿东西门主要街道）开大集；逢九在平定街（后称鑫会街） 开大集。 作为烟台最古老的集市之一，福山大集历经五百余年 风雨，烟火不息、声名远播。“三六九，赶大集”这句老话， 代代相传、深入人心。 历经多次搬迁变迁，福山大集最终在 2009 年正式定址 奇泉路。凭借深厚的民俗文化底蕴，2025 年 3 月，福山大 集成功入选烟台市级非物质文化遗产代表性项目名录。 如今的福山大集占地 73 亩，拥有上千个交易摊位，规 模宏大、品类齐全。除了日常赶集，每年还会举办热闹的 山会活动，现场有非遗手作展示、特色农产品展销，还有 海阳大秧歌等传统民俗表演，氛围感十足。 尤其是春节年货大集期间，单日最高人流量突破三万 人次，人声鼎沸、客流如织。 五百年人间烟火代代相传，福山大集历经岁月更迭， 几经沿革而历久弥新。一摊一肆承载着世代福山人的乡土 情怀，盛满了市井乡愁，延续着生生不息的人间光景。