“十四五”期间，烟台将以“完善机制、科学保护、强化融合、推进产业”为着力点，推动非遗保护传承见人见物见生活，推动优秀传统文化创造性转化、创新性发展。
烟台将健全非遗项目科学管理机制。制定各级非遗保护规划和代表性项目保护计划，明确政府相关部门和保护单位责任。开展项目存续状况评测和保护绩效评估工作，建立非遗保护工作考评制度，动态管理调整保护责任单位，建立健全非遗项目监督、检查机制和退出机制。鼓励高校、科研机构、民营机构等社会力量参与非遗保护，推进科学发展。积极申报国家、省级非遗保护案例及优秀传承人，广泛运用数字化手段进行宣传推介，增强全社会保护意识和民族文化自豪感。强化对非遗保护中心工作人员、非遗传承人等业务培训，提高履职尽责和创新传承能力。
抓好全市文化生态保护区和非遗教育传承基地建设。争取长岛、蓬莱、莱州、海阳等地设立本级文化生态保护区，并申报省级以上文化生态保护区。制定出台烟台市非遗教育传承基地申报、认定与评选办法，加大政策性扶持，在全市各级学校、企业、镇村、社区、民营机构、旅游景区等地，设立50个非遗教育传承基地、100个基层传习点，助力非遗繁荣发展。
举办主题鲜明的大型非遗展演和交流活动。积极申请举办国家、省级非遗博览会，搭建交流合作平台。坚持“请进来，走出去”，面向全国、全省，策划举办剪纸、秧歌等高层次、大规模交流研讨和项目展演，扩大烟台非遗知名度和影响力。
推进非遗与经济社会融合发展。围绕观光旅游、乡村旅游、生态旅游、休闲旅游等，将非遗元素与旅游线路融合，在全市遴选打造10条左右非遗主题旅游线路，开展多种形式的非遗旅游活动。鼓励和支持非遗项目、传承人走进景区，支持非遗文创产业园区、特色街区、特色小镇建设，丰富时代文化内涵。积极引导建立非遗行业博物馆，形成“项目+博物馆+产业基地”模式，提升知名度和影响力。
抓好以传统工艺振兴为重点的非遗产业。创新运用“非遗+文创+电商+基地+合作社”“五位一体”模式，推进烟台剪纸、烟台绒绣、胶东花饽饽、张裕三鞭酒、莱州草辫、掖县滑石雕刻、棒槌花边技艺、黄县（水盘）大糖等传统工艺振兴，在保持传统技艺的基础上，做大做强规模化生产，吸纳人员就业，支持设立非遗扶贫就业工坊，巩固脱贫成果。出台激励性政策措施，引导返乡下乡人员发展传统工艺、文化创意产业，让“指尖技艺”成为“指尖经济”，走出一条“非遗助力脱贫、推动乡村振兴”之路。 9-10 海阳大秧歌。 9-10-2 胶东花饽饽。
文旅融合新业态进入“开海季”
在推动文旅融合高质量发展的时代背景下，近两年烟台的文旅融合新业态蓬勃涌现。当地宣传、文化和旅游等部门从供给端发力，创新旅游体验模式和文化表达载体，“鲜美的”文旅产品正在积累烟台第三产业发展的新动能。 吃——饮食文化主打胶东特色
吃，是人的基本需求。吃“花样”，正成为社会新的时尚。作为沿海城市，吃海鲜是很多游客去烟台的原因。在打造“仙境海岸·鲜美烟台”文化旅游品牌的过程中，烟台十分注重对海鲜资源的挖掘利用。“鲜美”，更是当地的主打招牌。 住——地域资源联姻现代审美
“八仙过海”的传说尽人皆知。近年，传说发生地——烟台市蓬莱区下大力气做好特色文化资源的挖掘整理工作，讲好“仙境故事”，助力文旅融合。当地的特色民宿，就是烟台繁荣旅游新业态的典型代表。除了大海，当地的“岛屿”“黄金”“泉水”等自然元素也极具吸引力。为此，近年来在打造特色民宿时，烟台坚持“小而精”“小而美”“小而优”，充分体现民宿的特质，旨在为游客带来“美宿”休闲度假新体验。 游——仙境海岸带来惬意时光
近年，烟台市依托千余公里海岸线，放大“山海岛河泉”自然资源优势和“胶东民俗、鲁菜、书法”等文化资源优势，培育发展了4A级以上景区20家，国家级（省级）旅游度假区10处。今年，面对新冠肺炎疫情的严峻考验，烟台市文化和旅游局于3月底上线了“烟台文旅云”智慧服务平台，在云端开展了数千项文旅活动。随着疫情防控形势持续向好，烟台市又加快丰富线下优质供给，发放文旅惠民消费券940万元，直接拉动消费近7000万元。
————摘自《文旅中国》（2020年9月、12月） | 
