仙境烟台网 首页 烟台故事 查看内容

“小年”送灶神

2023-3-10 09:20| 发布者: admin| 查看: 218| 评论: 0

摘要: 福山自古有“男不拜月,女不送神”的习俗,唯有腊月二十三“小年”这天,全家一起来送灶神。灶神像前,要摆上大枣、核桃、柿饼、糖瓜、杂面汤、水饺等吃食。烧旧灶神像的时候,把家里的马鞍马鞭放在旁边,好叫灶神骑 ...
福山自古有“男不拜月,女不送神”的习俗,唯有腊月二十三“小年”这天,全家一起来送灶神。
灶神像前,要摆上大枣、核桃、柿饼、糖瓜、杂面汤、水饺等吃食。烧旧灶神像的时候,把家里的马鞍马鞭放在旁边,好叫灶神骑着神马上天。
这马鞍和马鞭可要好好放着,等到二月二或是清明,骡马第一次行春耕的时候拿出来亮相,期盼自家的牲口耕地也有灶神坐骑的神力。
灶神像能贴高不贴低,福山有俗语说:“灶神看着锅,家里欠债多”、“灶神看着锅台边,家里饥荒添一千”。
小年过后,家家要蒸饽饽、烀猪下货、打冻,厨房里烟熏火燎的,所以,人们要等到年三十傍晚才贴新灶神像。以前老房子的锅台都设有“婆婆眼”,“婆婆眼”上方可以贴灶神像,锅灶靠正间门处也可以。
福山大部分地方是先贴灶神像,再到院子里迎天地神,把街门敞开,迎福禄寿喜财众神。过了小年,若家里没有天地窝,有的人家就用四根木头搭座天地棚祭祀天地神。
小年过后,主妇们就要选日子蒸枣饽饽、蒸糕、磕莲子、蒸包子了。烀猪头和下货称之为“烀锅”,炸鱼和炸丸子称之为“炸锅(炸花鱼)”。每种吃食都有美好寓意,如蒸糕是日子“日日好”,炸丸子祈求来年生活完美。
过去,小年过后,还有一些不成文的老规矩,如,乞讨大都不会空手,都会得到施舍;借人家的东西要抓紧送还;往来账目要清理;商家开始给伙计“换饭”,掌柜的开始发工钱发红包等等。老福山人还讲究进了腊月门直到腊八以前不理发,这叫“靠茬”,过了小年才理发,寓意新的一年从头开始。
小年前后开始扫灰、贴炕围子、贴虚棚,除旧迎新。
过了小年以后,街面上开始出现卖小孩玩具的了,有“泥叫叫”(一种泥做的哨)、十二生肖、双鱼等。小贩背着筐篓沿街叫卖,一般卖泥叫叫的和卖饽饽粉的,会搭伴兜售,同时也卖饽饽印、莲子模和红靛。

QQ|仙境烟台网  

Copyright 2013 最新最精彩-社区论坛 版权所有 All Rights Reserved.

仙境烟台网 X3.2
主管:烟台市人民政府新闻办公室;主办:《走向世界·仙境烟台》杂志社

QQ|仙境烟台网  

GMT+8, 2024-3-29 19:01 , Processed in 0.045356 second(s), 29 queries.