剪纸

旧时窗户都用纸糊，为避风寒，每年春节前要更换新白纸，并贴上鲜艳的窗花，这样立刻就能显出过年喜庆的色彩。烟台不同地域的剪纸风格各异，各地均有各自的特点：蓬莱、龙口、莱州的共同特点是剪得干净利索，形象优美生动，讲究虚实对比，并擅长用篦纹来增加色彩的浓淡层次，显得技巧比较精细。蓬莱窗花往往用绝细的“线”和较大面积的“片”构成强烈的虚实对比，大多八幅一套。龙口窗花用花卉果蔬、鸟兽鱼虫等形象剪成窗户正中的大窗心，配以长条棂花和角花，贴在高大的窗户上，形成以大幅丰富而有节奏的构图。莱州市民房中过去多为小方格的雀眼窗，因此他们的窗花也多小品。如“水漫金山”、“老鼠娶亲”、“百子图”、“百蝶图”等题材，每套少有十几幅，多的达一百多幅。由于剪纸小，剪得也更加精细，宜于近看。招远北乡，贴在上方窗檐的一横长条悬挂的剪纸，称“窗裙”，为此地独有。烟台、福山、长岛、招远、栖霞等地的剪纸风格也与之相似。

烟台何时有剪纸流行，具体年代已经久远，无法从史料中查证，但从史志的相关记载看，明代烟台各地的民间剪纸已普遍存在。而从传世的明代道教音乐剪纸，戚继光练兵的“盾牌舞”、“小刀舞”和明代中期表现南音演奏的剪纸来看，作为剪纸在烟台一带民间流行，绝不会始于明代，肯定会更早些。莱阳县志中记载“以剪纸贴灯花，以彩纸挂门楣”。早在汉、唐时代，民间妇女即有使用金银箔和彩帛剪成方胜、花鸟贴上鬓角为饰的风尚。后来逐步发展，在节日中，用色纸剪成各种花草、动物或人物故事，贴在窗户上（叫“窗花”）、门楣上（叫“门笺”）作为装饰，也有作为礼品装饰或刺绣花样之用的。

唐代是封建社会的盛世，装饰艺术高度成熟，这种艺术风格影响着剪纸艺术的发展。这时的剪纸已处于大发展时期，杜甫诗中有“暖水濯我足，剪纸招我魂”的句子，以剪纸招魂的风俗当时就已流传民间。还出现了利用剪纸形式制作的漏版印花版，人们用厚纸雕刻成花版，将染料漏印到布匹上，形成美丽的图案。

清末民初时，烟台爱道女校（又称为妇女圣经学校，前身是1904年美国北方长老会传教士魏利夫妇在毓璜顶开办的烟台毓璜顶女校。）将烟台剪纸作为教会学校的劳作课，并招聘中国女基督教徒十余人办起中国首家剪纸研究机构毓璜顶剪纸研究会。将剪纸作为课程的一部分列入教学中，并第一次出现在教材中。

烟台剪纸于2008年入选国家级非物质文化遗产名录，2009年作为中国剪纸的典型代表，入选联合国教科文组织《人类非物质文化遗产代表作》名录,进一步确定了烟台剪纸在全国乃至世界的重要地位。目前烟台剪纸有市级以上代表性传承人17人，省级代表性传承人3人，他们默默承担着这门艺术的传承与发展，如栖霞栾淑荣、栾淑娟，芝罘区李强、朱曼华、许文华，招远李瑞欣、兰兰，福山区栾萃华，莱州王秀娥，蓬莱孙靖等等，他们的优秀作品一直在烟台流传，许多作品被山东省博物馆收藏。