漫游所城里

漫步烟台所城里老街，穿行在古老的建筑群中，仿佛一脚踏入了时光隧道。在蓝天白云的映衬下，古风犹存的建筑群宛如一幅泼墨山水，将岁月的静谧清幽晕染在每一道砖瓦纹路里。

老街全长约400米，沿街建筑以汉唐风格为底韵，青砖黛瓦不仅是历史文明的见证，更藏着烟台人的精神密码，青灰色调自带的低调稳重，恰是烟台人实在厚道的性情写照，而“平步青云”“青出于蓝而胜于蓝”“永葆青春”的吉祥寓意，更让每一砖每一瓦都浸透着生活的热望。

追溯根脉，所城里的故事始于600多年前的明朝。1398年，为抵御倭寇侵扰，朝廷在此修建奇山千户所，白日举火、夜间燃烟的预警机制，让“烟台”之名由此诞生。这座曾驻军设防的“城中城”设四门，东谓保德门，西称宣化门，南为福禄门，北叫朝崇门。城门之上设城楼，专作瞭望指挥。城门及城墙底部均用青石砌筑，上部用大青砖砌筑。城墙高7.33米，厚6.67米。城门之间均衡设“铺”、“铺”呈圆弧状，突出城墙外，可以三面御敌，形成四楼十六铺的防御格局。

时光流转，军事要塞渐成市井聚落。旧时这里聚居着烟台的显贵人家，随处可见的拴马桩便是明证。这些曾拴系车马的石桩，后来转变成了象征符号，被称为“望桩”“样桩”“看桩”，高度也越来越高，有的能高达2米以上。柱体上精雕瑞兽纹样，既彰显家族财力，又寄托护佑愿景。

修葺一新的刘子琇故居，圆拱形的窗户，朱红的漆色窗棂十分抢眼，窗台的錾斧花纹微微泛红，据说是大块的石岛红花岗岩用剁斧錾子手工凿出来的，而这种手艺现在基本失传。刘子琇，名麟瑞，烟台市奇山所人，曾在江苏等地为官，后在广东开设水泥厂。回溯百年前，一个烟台人辗转大半个中国为官从商，最后落叶归根，那些故事的传奇性多半胜过眼前的人来人往。

如今的所城里，是历史与当下的奇妙交织。17 个非遗工坊散落街巷：烟台剪纸的镂空光影、螳螂拳的刚劲招式、八仙葫芦的彩绘神韵、烟台绒绣的细腻针脚……不同门类、多姿多彩的非遗技艺，吸引了众多游客纷至沓来。

市井烟火从未散去。饭馆里，鲜活的爬虾现点现捞，香气四溢的海肠捞饭、多汁嫩滑的鲅鱼水饺、爽口嫩滑的海参老虎菜……道道香气逼人，浓郁的味道令人垂涎欲滴，流连忘返。蓬莱小面的卤汤里，海蛎子、扇贝、蛤蜊与虾仁正煮得滚烫，一口入喉，满是山海的馈赠。烟台苹果汁的清甜、莱阳梨汁的甘冽、胶东大饽饽的麦香，配上张裕葡萄酒的醇厚，构成舌尖上的胶东。走累了，在小院里点一壶胶东茶，看阳光透过黛瓦缝隙落在茶盏上，时光都慢了下来。

文化是城市的灵魂，历史是城市的根脉。当12条古街小巷的古朴与南大街的繁华隔墙相望，当文创潮玩与拴马石古井共处一院，这座烟台最早的发祥地，已成为胶东一个文化符号，一种印记，一个旅游新标签，一张旅游新名片，散发着独特的诱人魅力。