仙境烟台网 首页 品牌烟台 查看内容

北方春果第一枝

2023-7-31 11:06| 发布者: admin| 查看: 316| 评论: 0

摘要: “红了樱桃,绿了芭蕉,流光容易把人抛”。流淌的时光,樱桃羞红了枝头,成熟的樱桃堪称“红宝石”,让久违盼望的心甜润难忘。“绿葱葱,几颗樱桃叶底红”。没有人能在6月拒绝一颗刚下树的烟台大樱桃。成熟后的大樱 ...
“红了樱桃,绿了芭蕉,流光容易把人抛”。流淌的时光,樱桃羞红了枝头,成熟的樱桃堪称“红宝石”,让久违盼望的心甜润难忘。
“绿葱葱,几颗樱桃叶底红”。没有人能在6月拒绝一颗刚下树的烟台大樱桃。成熟后的大樱桃,个头比鹌鹑蛋还要大。深红色、紫红色的外皮晶莹剔透,散发着甜美香气,在阳光下泛着无可比拟的闪亮光泽。吃上一颗,舌尖上的中国味蕾,又脆又甜,甜蜜的果汁迸发出来的味津,让人瞬间感觉如同玉液琼浆,沁人心脾。
大樱桃以红色为主,密密麻麻缀满青枝绿叶间。品种丰富的樱桃,品尝之后,味道各有“千秋”。甜脆“美早”独领风骚,“美早”本是海外的甜樱桃引进,以“甜而不软,多肉多汁”而著称。熟透后的美早樱桃,有的能超过一元硬币的大小,艳丽的紫红色外衣,闪烁着明亮的光泽,吃上一口,丰润的汁水瞬间溢满甜蜜的味蕾,清甜回味果香,人间仙果当如是。我最喜欢吃的是“水晶”大樱桃,是透明黄色的,个头略小于“美早”。但是甜度是大樱桃中的首位。玲珑剔透的黄色外衣,似乎要撑破清凉的果皮,“呼之欲出”,皮薄肉厚,吃到嘴里,一股蜂蜜的醇香,满嘴浸润丝丝甜味。每吃一颗,甜润中带着蜜香,甜甜的滋味从舌尖浸润到心尖。晶莹剔透的大樱桃,在日出芬芳的朝阳和晚霞余晖的映衬下像珍珠玛瑙。
每年5月下旬到6月,是传统小樱桃普遍成熟的时候。小樱桃柔嫩光鲜,娇小玲珑,甜润可口。小时候每次去姥姥家,都会跟着大人去山上“看护”小樱桃和摘樱桃。山间清泉石上流,山中鸟儿清脆鸣叫,坐在樱桃树下,望着密密麻麻结满红玛瑙般的小樱桃,挑选红的熟透的樱桃吃,满嘴的甜润,直到今天还回味无穷。吃够樱桃后,再摘满篓子,夕阳余晖中欢快下山。上学盛满水的玻璃瓶子里装满了摘去果蒂的小樱桃,浸泡在澄澈的水中,浮在瓶子上部,在阳光下泛着红润般的珍珠,美得耀眼。课间休息时,同学之间互相“媲美”,然后喝着水一同吃下水中泡发的甜美果实,是童年时代美好的樱桃滋味的回忆。樱桃的甜润经历了岁月的变迁,从童年时代到如今,一直在心灵深处散发着红润甜蜜的回味,点缀着人间烟火的果香。
“樱桃好吃树难栽”。如今的樱桃树经过从外引进和不断品种改进,小樱桃品种栽种比较少了,现在大面积种植的是不同品种的大樱桃。种大樱桃要“靠天吃饭”,樱桃成熟期最怕下雨,遭受雨水的樱桃容易裂口,给果农造成不少损失。从樱桃红了,连续一个月的时间里,果农每天几乎都是凌晨3点钟左右上山摘樱桃。太阳出来后,骄阳似火,樱桃林中茂密,忍着蚊虫叮咬,拿着篓子,用手一个一个往下摘,汗水湿透衣杉,人晒黑,手裂口子。虽然辛苦,但是用勤劳的双手创造的美好幸福生活,让果农心里乐开了花。6月的烟台,到处洋溢着丰收的喜悦,大樱桃红遍了四面八方。果农采用新科技用手机网上销售,瞬间让大樱桃变成了“摇钱树”。
烟台地处北纬37度的山东半岛东部,有利的地理位置,气候温和,特别适合樱桃的生长。1871年,美国传教士把最早的大樱桃果树栽种到福山“广兴果园”的庄园里。从此大樱桃扎根烟台,茂密成林。
应季的大樱桃可以让人享受甜美,过了季节,可以将樱桃洗净去蒂,直接放在冰箱冷冻,待到盛夏时节拿出来吃,果肉冰沙,凉丝丝的甜蜜。也可以自制樱桃酱。将大樱桃洗净去核,放入锅中加糖熬到软烂,凉透后装入密封罐中,放入冰箱冷藏。几天之后拿出来,独一味的凉爽甜蜜。樱桃还可以制成樱桃酒和樱桃果脯,丰富的味蕾让人回味无穷。
大樱桃的甜美更要去樱桃园采摘品尝。“斜阳庭前风袅袅,碧海千片漏红珠”。满山遍野,沟谷山坡,一片一片,成筐成筐,随处可见。万绿丛中片片红,站在青枝绿叶缀满红玛瑙般的樱桃树下,仰望树冠,阳光澄澈透过树叶与果实的缝隙,一点点泄露。大樱桃泛着透亮,映红了笑脸。挎着小篮,分开青翠茂密的枝叶,寻找着成熟的红色果实。摘了一会儿,手就疼痛难忍,炎热难耐。在品尝大樱桃的甜美滋味时,更加体会到吃到樱桃的不易和果农的辛苦。
“一颗樱桃樊素口”。樱桃惊艳了时光,唯美的潇洒而过,把绽放的美丽,甜蜜的味蕾,和来年的希望留在了人间,期待来年与北方春果第一枝再重逢。

QQ|仙境烟台网  

Copyright 2013 最新最精彩-社区论坛 版权所有 All Rights Reserved.

仙境烟台网 X3.2
主管:烟台市人民政府新闻办公室;主办:《走向世界·仙境烟台》杂志社

QQ|仙境烟台网  

GMT+8, 2024-5-21 12:11 , Processed in 0.033158 second(s), 18 queries.