龙口东江街道邵家村的传承面塑技艺

面塑艺术是民间美术的重要组成部分，在我国有数千年历史。它是用小麦面粉制作成各种艺术形象的面食，以表达人们希望吉祥、追求美好生活的愿望，是我国民间饮食文化自古形成的传统习俗。龙口民间面塑，正是从这一古老习俗中沿袭下来，经过千百年来一代代民间才女巧妇的不断推陈出新，而形成的一种极具审美价值的民俗食品。邵家村制作面塑工艺可追溯到民国期间。

邵家村民间艺人李树英，现年68岁，祖传面塑工艺，曾荣获龙口市面艺工艺二等奖、烟台市二等奖，烟台市民间面艺创作奖等，多家媒体先后报道，是龙口市少有的民间艺人。据李树英介绍，与其他地区的面塑艺术相比，龙口民间面塑艺术在制作用料、表现题材的广泛等方面都独具特色。花鸟鱼虫、飞禽走兽、日用器物等都是龙口民间面塑表现的丰富内容。在制作方法上，有手工捏制、食模磕制，技法多样，各显所长。按应用范围，大体可分为岁时节令面塑和礼仪面塑两大类。

每逢传统节日，尤其在腊月末，妇女们都要做大量面食，此时的面塑艺术大放异彩，有春节团圆饼、做圣虫、磕蒸饼、大枣饽饽等等。