百年蚕校见证中国柞蚕起源

在芝罘区环山路中端，有条南北方向的小路叫做“桑园路”。沿着小路上山，犹如进入一条时空隧道，刚刚还是车水马龙的都市喧嚣景象，突然一下子静了下来，路边斑驳、绵长的矮石头墙上，几片绿油油的桑叶随风摆动，闭上眼睛，空气中酸甜的桑葚味儿沁人心脾。走到半山腰，就到了一个浓缩烟台千年养蚕技艺、拥有百年丝绸故事的都市“桃源”。

烟台蚕丝专科学校旧址位于烟台市芝罘区桑园路４７号，主体建筑是砖混结构的二层楼房，建筑面积７００平方米，建筑平面近似方形，对角线两端（东南与西北），各矗立三层方尖顶角楼。墙角及门窗边框均是清水砖饰墙装饰，外廊是木制构架，四面铁皮坡形屋顶，屋脊与角楼竖一长方抢刺，现仅存教学楼、食堂、缫丝车间三座建筑，保存较好。该旧址建筑建于1904年，由法国天主教神父设计。

图/王遥驰

烟台是中国柞蚕发源地，蚕丝绸生产有着悠久的历史。柞蚕也被称为“野蚕”，是为了与家庭饲养的桑蚕加以区别，后者要将桑叶采到家里喂养，前者则就在柞树枝条上生长，并直接在树上孵化、产卵。烟台地区早在西晋崔豹所着的《古今注》中，就有“元帝永光四年（公元前40年），东莱郡东牟山，有野蚕为茧”、“收得万余石，民以为蚕絮”的记载，到东汉时期，柞蚕的养殖已经由国家统一调配优良“蚕种”到逐渐形成规模。到了唐朝，登、莱两州已经成为中国“水上丝绸之路”的北方起点。鸦片战争后，烟台开埠，丝绸的出口量随之增多，柞蚕养殖、生产和织绸业也得到了一定的发展，曾兴盛一时。烟台作为柞蚕丝绸生产的中心，被称为“山东府绸”或“宁海府绸”。烟台开埠以后，西方商人纷纷来到烟台创办洋行，他们一边开拓柞丝在欧美的市场，一边在烟台及胶东一带提倡柞丝的生产。二十世纪初，有几百家缫丝厂在烟台建立，丝绸成为烟台港的主要出口商品之一，烟台也成为当时中国最大的真丝生产中心。

烟台是中国柞蚕发源地（资料图）

1920年华洋丝业联合会在烟台成立，由英商仁德洋行与敦和洋行参与成立，自1862年3月烟台开为商埠后，西方商人纷至沓来到烟台创办洋行，他们重视开拓柞丝在欧美的市场，并在烟台及胶东一带提倡柞丝的生产。根据英国人阿美德在《图说烟台（1935-1936）》中记载，“1920年，东海关的一位高级职员苏丹向政府提出，应该成立一个专业机构，来管理日渐繁荣的丝业协会。在很多年前，烟台南部地区就以所产蚕茧质量优良而远近闻名。但由于蚕农的保守和观念落后，蚕在养殖过程中经常得病死亡，桑蚕产量一年低于一年。最后，烟台当地的缫丝企业不得不从东北南部地区收购蚕茧。”

蚕校现状 图/王诗扬

1922年烟台蚕丝改良会挂牌成立，由东海关监督任会长，东海关税务司苏古敦任副会长，后改名为华洋丝业联合会。委员会的第一项工作就是聘请专家来实地进行科研工作，并购买了法国在芝罘区东南的养老山教堂以及全部房地产，创建了烟台蚕丝专科学校。学校的建立，使学员学会运用科学的方法来养蚕。经过这里培训的学员的广泛宣传，许多内陆地区的蚕农也逐渐掌握了这些科学技术。当时的蚕丝专科学校位于南山的北山坡，占地约200平方米。学校内部设施先进，功能齐全，在其所拥有的一大片土地上，长满了美丽的桑树和柞树。改良会还从浙江省买了53000株柞树苗，免费发放给当地蚕农。先后有上万公顷的荒地被开垦出来，种上了这些柞树苗。

蚕校旧貌

当时有５个这样的机构散布在牟平、栖霞、文登的广大农村。东海关总监王嘉猷是烟台丝业改良会的第一任主席，并担任了学校的教务主任。聘请专家７人为教师，多为高薪聘请的旅欧、旅日的归国留学生。1924年开课，学制三年，学生不足20名，全为女生。1925年开始招收男生，每年需经费７万余元。校中设备完善，并在牟平、文登、栖霞等地设有试验场６处，设蚕丝及织染两个系，课程除了植桑、栎等树苗，育蚕种及虫病害的防治外，纩丝、织绸、漂染整理，皆属学习研究及实习的范围。蚕丝专科学校鼓励民间育蚕，生产蚕丝，每届春天，免费赠送蚕子。共结业了十期学员。烟台蚕丝学校“所养之柞蚕，并其所成之茧及机纩之丝”，曾在美国世界蚕丝会上博有盛誉。根据东海关的数据记载，到了1930年前后，每年从烟台港出口的柞蚕丝绸产品，达到了50多万磅。

图/王诗扬

20世纪30年代，日本的造丝工业蓬勃兴起，中国的丝业衰落，再上化学纤维制品的出现，烟台蚕丝专科学生因毕业后无出路而逐年减少。1938年２月３日，日军侵占烟台后，校长由留学日本的朱福祥担任，学生寥寥无几，学校的设备，仅有养蚕的架、台、盘、箩等器物，机器与化验室已空无一物，后来，学校于1940年正式结束了历史使命，桑园也开辟为操场。此后，这里几经战争蹂躏，昌盛一时的桑园破败不堪，该校于1940年结束。后烟台师范学校设此，直至1945年。直到1948年烟台第二次解放，土地才重新得以垦种。1951年，烟台蚕场正式成立，重新种桑、养蚕。到1954年２月正式成立烟台桑蚕原种场，烟台蚕丝业走上了复兴之路。经过几起几落，取得了不俗的成就，至上世纪八十年代，烟台市的桑蚕质量领跑全国，丝绸工业年产值达到了上亿元。直到今天，烟台蚕场的蚕丝制品，依旧走在全国的前列。他们利用百年蚕场基地优势，进行了产品深加工，延长产业链，生产出一系列环保、时尚的新产品，努力重塑一个世纪前的辉煌。