订阅
文化
- 宁海州脑饭的古往今来
-
在胶东，流传着“文登包子，福山面，宁海州里喝脑饭”的民谣。 图 / 烟牟宣宁海州脑饭，是指清光绪末年至民国期间风靡胶东一带的以豆腐脑、小米浆粥为原料，加以辅料制作而成的具有地方风味的民间传统小吃。由于多种 ...
- 王晓燕：“面面”俱到
-
2019 年，王晓燕被授予市级非物质文化遗产烟台面塑传承人那些仿佛含着嗔、带着笑，那些衣袂飘飘、眉目流转，那些天上人间的烟火气，你相信是面做的吗？在市级非物质文化遗产烟台面塑传承人王晓燕的工作室，我仿佛穿 ...
- 果模，一刀一凿雕出“灵性”
-
一刀一凿，精雕细琢，一块块老梨木被赋予生命和灵性，蝶变果模。（资料片）有一些记忆，是幼年时就深刻在脑海中，一生也难以抹去的。巧果，就是其中一个。顺带着，制作巧果的模子，也一起深藏进了记忆中。在牟平区武 ...
- 银丝悠长 粉飘春秋
-
龙口粉丝名扬海内外，而“龙口粉丝招远造”却甚少有人知晓。1995年版《龙口市志》载明：“粉丝最早产于招远，后传入黄县，距今已有300多年历史，因其集散于龙口，故称‘龙口粉丝’”。拂去历史的尘埃，正本溯源，龙 ...
- 小棒槌织就烟火人生
-
一架写满岁月的木头绕线车，一架“挂挂”，百余个小棒槌，一卷丝线，一张小木桌，几枚大头针……串起的是一件件精美的棒槌花边作品，更是历史的尘烟和牟平区观水镇西半城村王家卿的人生。2020年5月13日，王家卿盘腿 ...
- 胶东传统锔瓷非遗传承人李勇： 锔一抹深情 温润时光
-
“世间好物不坚牢，彩云易散琉璃碎”，瓷器便是如此，磕磕碰碰，出现破损，常让爱瓷之人痛心不已。因而，我国古代劳动人民在生产生活中便发明了“锔艺”——这种修补器物的独特方法，至今已有上千年的历史。“锔”就 ...
- “渔灯节”，烟台特色的祭海盛典
-
今年春节，一场席卷全国的病毒让人们“宅”家度过了一个特殊的“年”，许多丰富多彩的“年俗”活动只能在记忆里体验。渔灯节，这个2008年入选国家级非物质文化遗产项目，就是一个让烟台人过年无法割舍的盛会。每年农 ...
- 芝罘绒绣：针尖上的“油画”
-
继2016年被评为山东省级非物质文化遗产后，芝罘绒绣再添新头衔。近日，在烟台公布的“烟台市首批十大县域特色文化产品”中，芝罘绒绣榜上有名。芝罘绒绣是用各种彩色毛线将图案绣制在一种特制的网眼布上，以规整板挺 ...
- 面塑艺人的传承梦
-
面塑，是民族文化的活化石，具有深厚的文化价值、历史价值和实用价值。（资料片）面塑，是民族文化的活化石，具有深厚的文化价值、历史价值和实用价值。烟台面塑历史悠久，文化底蕴丰厚，已有几千年的历史，在我国民 ...
- 寻找古老生命记忆 传承活态文化基因
-
栖霞柳氏制陶及陶刻文技艺传承至今，仍在发展。在中华五千年文明史中，陶器和制陶技术很早就活跃在民生中，随着历史的发展和岁月的流逝，制陶技术在不同时期都呈现出了其独特的风味和魅力。柳氏制陶及陶刻文技艺就是 ...
- 栖霞八卦鼓舞
-
栖霞八卦鼓舞是一种集鼓与舞为一体的综合民间艺术形式，主要流传于栖霞与福山交界的庙后镇上林家村一带。2008年入选国家级非物质文化遗产名录。800多年前，栖霞是远近闻名的道教圣地，道教全真派宗师丘处机曾经在栖 ...
- 牟平篮子灯胶东独一份
-
在牟平姜格庄镇大岚东村,有一种从老辈传下来的神奇舞蹈，跳舞的人拿的每一种 道具都是一盏灯。这种被叫做篮子灯舞的非物质文化遗产项目，是集音乐、舞蹈、民歌、说唱、美术、民间打击乐等为一体的综合性民间表演艺 ...
- 传承与变革中的烟台绒绣
-
绒绣是可供欣赏和实用的精美艺术制品。 烟台绒绣，又称绒线绣花，是用彩色的优质绒线在特制的网眼麻布上进行绣制的一种手工艺品。作为国家级非遗项目的绒绣，在我国已有两千多年的历史，据长沙汉墓出土文物考证，西 ...
- 蓬莱小面：从历史与传承中走来
-
手工制作的小面入锅煮到润滑，捞起入碗，铺上菜码，再浇上满满的鲜香卤子，一碗鲜香满分的蓬莱小面就可以上桌了。蓬莱地处黄渤海黄金海岸线，是由唐至清1100多年的胶东政治文化中心，而蓬莱小面就是蓬莱深厚久远的历 ...
- 舌尖上的年味——黄县大糖
-
每逢过年时,人们都津津乐道“年味”这一词语，可年味究竟是什么呢？对于烟台黄县（龙口）人来说，年味应当是甜的。有一首过年的歌谣曾经这样唱：“二十三糖瓜粘；二十四，扫 ...
